TÉCNICO /A CALIDAD (industria alimentaria) Ref.: 20231105
Empresa industrial proveedora de ingredientes creativos e innovadores para la industria alimentaria, de SANTA COLOMA DE QUERALT, selecciona un/a TÉCNICO/A CALIDAD
Ejercerá las siguientes funciones
- Revisión y actualización de las fichas técnicas con el cumplimiento de la normativa vigente..
- Análisis organoléptico del producto.
- Control en planta del proceso productivo y del cumplimiento de BPMH.
- Seguimiento y actualización de la documentación según el estándar IFS.
- Control alérgenos incorporados y seguimiento de trazabilidad tanto de producto como de materia prima.
- Control de PNC y liberación de lotes.
- Revisión del cumplimiento de planificación de producción según alérgenos del producto
- Revisión del estado de limpieza de máquina/alérgenos antes de fabricación
- Revisión de la viabilidad de fabricación o entrada de materia prima según alérgenos a planta en nuevos desarrollos y controles a establecer según normativa vigente.
- Certificados de análisis a clientes.
- Control etiquetados y/o nuevas caducidades de productos en stock.
- Asegurar el cumplimiento de requisitos legales.
Se requiere
- CFGS Industrias Alimentarias o Grado Ingeniería Alimentaria o Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Grado en Biología o formación similar
Las competencias a continuación descritas
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Iniciativa-Autonomía
- Flexibilidad y adaptación
- Capacidad resolutiva
- Comunicación eficaz
SE OFRECE
- Horario: de lunes a viernes de 8.30h a 17.30h.
- Salario (/12): 22.000€ b/a
