TÈCNIC /A LABORATORI SECTOR ALIMENTARI Ref.: 20230903

Empresa d’ABRERA especialitzada en fabricació, desenvolupament i innovació d’aromes i sabors per a la indústria d’alimentació, dietètica, farmàcia i cosmètica necessita un/a TÈCNIC/A DE LABORATORI D’APLICACIONS D’AROMES en producte final (dins del Departament d’I+D+i)

Exercirà les funcions següents

• Selecció de l’aroma òptima segons els requeriments del projecte a desenvolupar
• Aplicació d’aromes en producte final i avaluació organolèptica
• Realització d’estudis d’estabilitat
• Preparació i realització de tests sensorials
• Cerca de nous ingredients i doc. tècnica-científica per a nous projectes
• Desenvolupament de noves fórmules i productes
• Realització informes tècnic-comercials, presentacions i demostracions a clients.
• Interacció entre departaments: qualitat, comercial, compres, regulatori i producció
• Manteniment i organització del laboratori
• Assistència a congressos i fires

Es requereix

• Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments, o titulació semblant.
• Maneig de doc. tècnica sobre matèries primeres i additius (FT, certif., anàlisi…)
• Coneixements de formulació per a diferents aplicacions i/o sectors.
• Perfil científic/esperit investigador.
• Estar informat de les noves tendències del mercat
• Anglès nivell B2 (FIRST)

Molt valorable

• Coneixements de pastisseria i cuina (pastisseria, begudes, gelats, plant-based o altres…)
• Experiència en entorns multiculturals

Les competències a continuació descrites

• Iniciativa/Autonomia
• Persona dinàmica i proactiva.
• Compromís amb la qualitat del treball
• Tolerància a la pressió
• Productivitat
• Treball en equip
• Maneig de crisi

S’OFEREIX

• Salari (/12): es negociarà en raó experiència de cada persona candidata + assegurança mèdica
• Horari: de dilluns a divendres de 07h a 15h