TÈCNIC /A QUALITAT (indústria alimentària)  Ref.: 20231105

Empresa industrial proveïdora d’ingredients creatius i innovadors per a la indústria alimentària, de SANTA COLOMA DE QUERALT, selecciona un/a TÈCNIC/A QUALITAT

Exercirà les funcions següents

• Revisió i actualització de les fitxes tècniques amb el compliment de la normativa vigent..
• Anàlisi organolèptica del producte.
• Control a planta del procés productiu i del compliment de BPMH.
• Seguiment i actualització de documentació segons l’estàndard IFS.
• Control al·lergògens incorporats i seguiment de traçabilitat tant de producte com de matèria primera.
• Control de PNC i alliberament de lots.
• Revisió del compliment de planificació de producció segons al·lèrgens del producte
• Revisió de l’estat de neteja de màquina/al·lèrgens abans de fabricació
• Revisió de la viabilitat de fabricació o entrada de matèria primera segons al·lèrgens a planta en nous desenvolupaments i controls a establir segons la normativa vigent.
• Certificats d’anàlisi a clients.
• Control etiquetats i/o noves caducitats de productes en estoc.
• Assegurar el compliment dels requisits legals.

Es requereix

• CFGS Indústries Alimentàries o Grau Enginyeria Alimentària, en Ciència i Tecnologia dels Aliments o en Biologia o formació similar

Les competències a continuació descrites

• Treball en equip
• Responsabilitat
• Iniciativa
• Flexibilitat i adaptació
• Capacitat resolutiva
• Comunicació eficaç

S’OFEREIX

• Horari: de dilluns a divendres de 8.30 ha 17.30 h.
• Salari (/12): 22.000€ b/a